えごま簡単レシピ

サーモンのえごま油カルパッチョ

材料

材料分量
生サーモン100g
塩、こしょう適量
みりん50cc
アボカド1/2個
玉ねぎ1/6個
パセリ適量
えごま油大さじ1
レモン汁小さじ2
小さじ1/6
こしょう適量

作り方

  1. サーモンを薄いそぎ切りにし、塩、こしょうをふる。
    アボカドは7mm幅に切る。玉ねぎは薄切りし、水に5分さらして水気を切る。パセリはみじん切りにする。
  2. ボウルにえごま油を入れ、レモン汁を少しずつ加えて混ぜたら、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  3. 器にサーモン、アボカド、玉ねぎを盛り、2をかける。パセリを散らすと完成。

メモ(コツ、ポイント)

余分な脂肪の蓄積を防止してくれる効果があるえごま油と美肌効果があるサーモンの合わせワザ!

簡単!α―リノレン酸たっぷり!玉ねぎとえごま油のドレッシング!

材料

材料分量
玉ねぎ中1個
しょうゆ50cc
みりん50cc
お酒50cc
お酢100cc
砂糖大さじ1
えごま油100cc

作り方

  1. 玉ねぎを半分おろす。残りの半分はみじん切りにしておく。
  2. 大き目の鍋に酢、しょうゆ、みりん、お酒を入れてアルコールが少し飛ぶ位にかるく熱をかけ、混ぜあわせる。
  3. 2で混ぜ合わせたら、熱いうちに砂糖をいれてよくかき混ぜる。 次に玉ねぎを合わせる。
  4. 最後にえごま油を混ぜる。

メモ(コツ、ポイント)

えごま油は熱に弱い為、最後に混ぜ合わせましょう!

その他おすすめの食べ方

納豆にかけて

納豆に油をかけてよく混ぜるだけ。納豆の旨味を油が引き出しご飯がすすむ一品になります!

豆乳にかけて

豆乳に油を混ぜるだけで健康ドリンクの出来上がり!忙しい朝にもぴったりのレシピです。

アイスにかけて

こんな食べ方もできます。アイスにかけると味にまろやかさがでて高級な味になります。

なるべく生のままお召し上がりいただくことをオススメいたします。
1日ティースプーン1杯が目安

  • そのまま飲用として
  • トーストにつけて
  • 風味付けとして
  • 料理の仕上げに
  • スープ・味噌汁に入れて
  • サラダのドレッシングに
  • 和え物に
  • ヨーグルト・フルーツジュース・野菜ジュース等に混ぜて

油の品質と健康成分を損なうことなく、美味しく召し上がっていただくには加熱せずに使用するのがオススメです。

特定商取引法

店舗情報

ショップ名自然の恵み ナチュランド
販売業者株式会社 朝日
販売責任者木村 慎治
所在地〒216-0033
神奈川県 川崎市宮前区 宮崎 5-14-4
電話番号0120-744-565
FAX番号044-888-6759
メールアドレスmail@natuland.net
ホームページhttp://natuland.net/
取扱商品食品
許認可・資格食品
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お支払方法について

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※お電話、FAX、はがきからのご注文に、クレジットカードのご利用は出来ません。
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代金引換の場合はご本人様のご住所へのお届けのみとなります。

返品・不良品について

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また万一、ご購入頂いた商品に不良・不具合がある場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。送料は当店負担でお取替えさせて頂きます。
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  • 2. 個人情報保護マネジメントプログラムは、当社を取り巻く環境の変化を踏まえ、適時・適切に見直してその改善を継続的に推進します。
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  • 4. 個人情報取扱いに関する苦情及び相談に対しては、迅速かつ誠実に、適切な対応をさせていただきます。
  • 5. 当社は、この個人情報保護方針を実行するため、個人情報保護マネジメントプログラムを策定し、社内に周知徹底させて実行し、維持し、継続的に改善します。
制定 2005年11月21日
改訂 2017年4月1日
株式会社 朝日
代表取締役社長 中川 一豊

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