NATULANDのこだわり
NATULANDのセルバパスタはデュラムセモリナ小麦100%使用!また、麺の太さも食べやすい1.7mm！本場トルコ産セルバの高級スパゲッティをご提供いたします。
デュラムセモリナ小麦とは？
デュラム＝質小麦、セモリナ＝粗引きという意味です。パンなどを作る材料となる普通の小麦は "軟質小麦" で全く種類が違います。デュラムセモリナ小麦はパスタにもっとも適した小麦なのです。
また、本場イタリアでは、「デュラムセモリナ粉100％がパスタである」という法律があるそうです。
NATULANDのセルバパスタは、小麦の生産からすべて一環して行っております。ISO9000、HACCP取得工場。
＊NATULANDのパスタは添加物、卵等のミックスは一切使用していない100％のデュラムセモリナ粉のみを使用しております。
簡単たらこパスタ！
| 材料(2人前) | |
| たらこ | 2腹 |
| バター | 30g |
| ☆白ワイン | 大さじ1 |
| ☆レモン汁 | 大さじ1/2 |
| ☆こぶ茶 | 小さじ2 |
| ☆塩 | 少々 |
| きざみのり | 適量 |
| 刻み大葉 | 適量 |
| パスタ | 200g |
１．たっぷりのお湯を沸騰させ、塩を適量いれてください。
２．パスタを2人前（約200g）入れ約8分茹でてください。
３．最後にほぐしたたらこ、バター、昆布茶、白ワイン、塩を入れ混ぜ合わせてください。
４．お皿に盛り、きざみのり、刻んだ大葉を振りかければ完成！
＊麺の太さは１.７mmなので標準ゆで時間は8分となります。
NATULANDへのご注文方法
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